Nevşehir’de Bayram Öncesi İşletmelere Sıkı Denetim
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için tatlı, pastane ve unlu mamul üretimi yapan iş yerlerine yönelik denetimlerini sıklaştırdı.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, il genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen saha çalışmaları aralıksız devam ediyor. Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrolörleri, bayram döneminde tüketimi ciddi oranda artan unlu mamuller, tatlılar ve pastacılık ürünlerinin imalat ile satış noktalarını mercek altına aldı.
Hijyen ve Muhafaza Koşulları Tek Tek İnceleniyor
Yapılan denetimlerde ekipler; imalathanelerin ve satış alanlarının genel hijyen şartlarını, ürünlerin muhafaza koşullarını, kullanılan ham maddelerin son tüketim tarihlerini ve mevzuata uygunluğunu titizlikle kontrol ediyor. Özellikle pasta ve tatlı teşhir dolaplarındaki sıcaklık değerleri ile personelin bone ve önlük kullanımı gibi kritik hijyen kuralları yerinde inceleniyor.
"Halk Sağlığının Korunması En Önemli Önceliğimizdir"
Yürütülen çalışmalar hakkında açıklamalarda bulunan Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, denetimlerin bayram boyunca da hız kesmeyeceğini belirterek şunları söyledi:
"Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya huzur içinde ulaşabilmesi için denetimlerimiz bayram süresince de aynı titizlikle devam edecektir. Halk sağlığının korunması bizim en önemli önceliğimizdir. Kurallara uyan esnafımıza teşekkür ediyor, tüm hemşehrilerimize şimdiden sağlıklı ve hayırlı bayramlar diliyorum."
İl Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluğu Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebileceklerini hatırlatarak, denetimlerin aralıksız süreceği mesajını verdi.
20 Mayıs 2026
